Upplev det vietnamesiska kökets kulinariska mångfald

Minh Du Alneng, författare till kokboken Äta ris: maten och livet i Vietnam, öppnar vietnamesisk bistro i Vasastan, Stockholm. Äta ris utsågs till Sveriges bästa kokbok 2008 i kategorin "Asian cuisine", och fick representera Sverige i Gourmand World Cookbook Award.

På vardagskvällar och lördagar serverar vi en à la carte meny som vill visa på det vietnamesiska kökets mångfald. Bra råvaror, god öl och ekologiska viner. Varje vardag serverar vi dessutom lunch med fokus på riktigt bra vietnamesisk streetfood.

"Mycket god klass" - White Guide

"5/6 - En av Stockholms bästa asiatiska krogar" - SvD

Vi finns på Vegokartan

MINH MAT ÄR DIN MAT!White Guide 2018


MÅN-FRE: 11:00-14:00 | 17:00-22:30 | LÖR: 14:00-22:30 | SÖN: STÄNGT

MINH MAT | ODENGATAN 94 | 113 22 STOCKHOLM | 08-30 32 32

bistro@minhmat.se | FACEBOOK | INSTAGRAM

MINH MAT ÄR DIN MAT!

  Förvänta dig inga explosioner av chili eller överdådiga currysåser - i det vietnamesiska köket byggs smakerna upp subtilt och elegant med fokus på balans mellan de fem traditionella grundsmakerna som kallas ngũ vị.

À LA CARTE (under omarbetning, kommer upp snart)

VINLISTA

LUNCH

VILL DU BOKA BORD? LÄS DETTA FÖRST!

Välkomna att boka bord för middag. På lunchen är det endast drop in. Vi har ingen väntelista - boka inte en tid du inte vill ha i hopp om att byta tid. Vi har fyra barplatser för drop in.

Bokningarna är öppna två månader framåt. Kl 16:15 stängs onlinebokning för kvällen. Sent ute? Ring!

Max 6 personer per sällskap. Välj mellan 2 timmar eller 2 1/2 timmar sittningstid. Bord tilldelas automatiskt av bokningssystemet. Det går inte att själv välja bord. Vi är en liten restaurang och det är många som vill boka. För allas trevnad, vänligen respektera våra bokningsregler.

Vi är en kontantfri restaurang. Betala gärna med kort eller swish.

Bokningen bekräftas via mejl. Bokningar för 5 personer och mer måste bekräftas mot giltigt betalkort. Vänligen kontrollera alla uppgifter i bekräftelsen. Kontakta oss om du inte får en bekräftelse.

Boka här - vi tar inte bokningar på mejl. 

Boka Bord

Avboka? Använd avbokningslänken i bekräftelsemejlet.

Continuous Support

 
  • Lorem ipsum dolor sit amet
  • consectetur adipiscingelit
  • Integer sed magna vel velit
  • Dapibus ege-stas turpis.