Upplev det vietnamesiska kökets kulinariska mångfald

Minh Du Alneng, författare till kokboken Äta ris: maten och livet i Vietnam, öppnar vietnamesisk bistro i Vasastan, Stockholm. Äta ris utsågs till Sveriges bästa kokbok 2008 i kategorin "Asian cuisine", och fick representera Sverige i Gourmand World Cookbook Award.

Fokus på vällagade traditionella och moderna rätter från det vietnamesiska köket med betoning på riktigt bra streetfood och ett rikt utbud av veganska rätter. Bra råvaror, god öl och ekologiska viner.

"Mycket god klass" - White Guide

"5/6 - En av Stockholms bästa asiatiska krogar" - SvD

Vi finns på Vegokartan

MINH MAT ÄR DIN MAT!White Guide 2016

MÅN-FRE: 11:00-14:00 | 17:00-22:00 | LÖR: 14:00-22:00 | SÖN: STÄNGT

MINH MAT | ODENGATAN 94 | 113 22 STOCKHOLM | 08-30 32 32

bistro@minhmat.se | FACEBOOK | INSTAGRAM

MINH MAT ÄR DIN MAT!

  Förvänta dig inga explosioner av chili eller överdådiga currysåser - i det vietnamesiska köket byggs smakerna upp subtilt och elegant med fokus på balans mellan de fem traditionella grundsmakerna som kallas ngũ vị.

MENY

VINLISTA

Vår lunchmeny hittar ni på Kvartersmenyn.

Vi bokar inte uteserveringen men det går bra att flytta ut i mån av plats.

Vi har ingen väntelista - boka inte en tid du inte vill ha i hopp om att byta tid.

Boka här - vi tar inte bokningar på mejl. Bokningarna är öppna två månader framåt.

Continuous Support

 
  • Lorem ipsum dolor sit amet
  • consectetur adipiscingelit
  • Integer sed magna vel velit
  • Dapibus ege-stas turpis.